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虾青素_虾青素油_虾青素厂家报价

作者:发布时间:2020-11-08分类:虾青素阅读:150 ℃评论:0 评论

虾青素又名虾黄素、虾黄质。1933年从虾、蟹等水产品中提取出一种紫红色结晶,后确定是一种与虾红素有密切关系的类胡萝卜素,故命名为虾青素。其广泛存在于虾、蟹、鱼、鸟、某些藻类及真菌等生物中。作为一种非维生素A原的类胡萝卜素,虾青素在动物体内不能转变为维生素A,但具有与类胡萝卜素相同的抗氧化作用,它淬灭单线态氧和捕捉自由基的能力比β-胡萝卜素高10余倍,比维生素E强100多倍,人们又称其“超级维生素E”。虾青素的抗氧化性、着色性、增强机体免疫力的特性,已被广泛认可。美国等国家已允许作为食品添加剂应用于生产,作为天然食品添加剂,有着广阔的发展前景。

                                

天然虾青素是一种氧化性极强的类胡萝卜素,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用,国际上已将其应用于保健食品、高档化妆品、药品等领域中。虾青素本身稳定性不高,易氧化、见光易分解,市场上多以虾青素凝胶的形式保留其活性。 


虾青素的生产方法包括天然提取和化学合成两种。化学合成虾青素同天然虾青素在结构、功能、应用及安全性等方面差别显著,其稳定性、抗氧化活性着色性也明显低于天然虾青素,因此进行大规模生产一般倾向于天然虾青素的提取


虾青素应用


食品及保健食品


国外虾青素已被作为食品添加剂用于食品的着色、保鲜及营养。虾青素为脂溶性,具艳丽红色和强抗氧化性能,对于食品尤其是含脂类较多的食品,既有着色效果又可起到保鲜作用。在日本,将含虾青素的红色油剂用于蔬菜、海藻和水果的腌渍已申请专利,用于饮料、面条、调料的着色也均有专利报道。国外早已开展利用虾青素合成人类保健品的研究,针对其强化免疫系统功能、抗癌、保护视网膜免受紫外辐射和光氧化、抗炎、预防血液低密度脂蛋白(LDL)-胆固醇的氧化损伤等方面功效性,开发含虾青素的保健品。 


药品


利用虾青素的抗氧化及免疫促进作用可以做成药物用来预防氧化组织损伤。研究表明,虾青素能通过血脑屏障,保护神经系统尤其是大脑和脊柱的能力,能有效治疗缺血性的重复灌注损伤、脊髓损伤、Parkinson氏综合症、Alzheimer氏综合症等中枢神经系统损伤;有效防止视网膜的氧化和感光器细胞的损伤,改善视网膜功能方面具有良好效果,该研究成果已有专利申请。研究表明,给小鼠饲喂富含虾青素的红生球藻粉,能显著降低幽门螺杆菌对胃的附着和感染,在此基础上,国外已开发了口服制剂作为抗感染药物。虾青素的抗氧化性能还可用于预防动脉粥样硬化及相关疾病,通过降低或抑制血液中低密度脂蛋白(LDL)的氧化,使得血管壁上的沉积物减少,从而减少了动脉粥样硬化的发生,虾青素在体内还具有升高高密度脂蛋白(HDL),因此将其用做预防动脉硬化、冠心病和缺血性脑损伤的制剂;除此外虾青素还可作为普通的抗生物过氧化剂、抗癌剂以及治疗不育症,促进胚胎和精子的发育。 


饲料工业


虾青素最大的市场是在饲料工业,它可以作为主要用作鱼类(鲑鱼、鲟鱼、虹鳟鱼、真鲷等)和虾蟹等甲壳类动物及家禽的饲料添加剂。虾青素作为水产养殖动物的着色剂,可以使水生动物呈现鲜艳的色泽,使其具有更高的观赏性;在家禽饲料中添加虾青素可增加鸡蛋蛋黄色素含量;它还可以提高母鸡的产蛋率,促进蛋鸡的健康。虾青素在防治鱼类、虾蟹及禽类疾病方面有与对人类同样的功用,可提高免疫力、提高成活率,对其正常生长和健康养殖、提高存活率及繁殖率具有重要的作用。虾青素还能够增加鱼类的风味,其可直接作为形成鲑鱼食品风味的前体化合物,也可促进脂肪酸或其他脂类前体物转化成鲑鱼的风味化合物。 

 

化妆品


虾青素作为新型化妆品原料,以其优良的特性广泛应用于膏霜、乳剂、唇用香脂、护肤品等各类化妆品中。特别是在高级化妆品领域,天然虾青素以其独特的分子结构,通过其抗氧作用,可以高效地猝灭紫外线引起的自由基,防止皮肤光老化、减少UVA和UVB对皮肤的伤害、防止皮肤癌的产生、延缓细胞衰老、减少皮肤皱纹、减少黑色素沉积、减少雀斑产生,可保持水分,让皮肤更有弹性、张力和润泽感。日本已有利用虾青素的抗光敏作用生产化妆品的专利。


世界虾青素看中国,中国虾青素看云南,云南的虾青素养殖和提取已成规模,不管是藻粉破壁提取物、虾青素油、虾青素包埋技术都走在世界前列了,虾青素品质都较前几年进步很多,价格也下降了不少。


天然虾青素油


简介:我公司采用乙醇萃取技术从红球藻中萃取出天然虾青素油,虾青素油中的虾青素含量可达到10%.


用途:作为保健品原料使用。由于此产品浓度高,作为保健品原料可减少胶囊的填充量,降低胶囊的制造成本。尤其是使用于虾青素与其他天然植物萃取物的混合配方胶囊时,更可显示出此产品的优越性。此产品经稀释后可调配配成各种虾青素浓度的油剂。此外还是加工虾青素乳化产品的最好的原料。我公司的水溶液及水溶性粉末产品均以此产品为原料加工而成。


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